Rezepte Jakobsweg · 22. Mai 2019

Rezept für Quiche ZUTATEN TEIG: 180 g Mehl 60 g Butter 90 ml kaltes Wasser Für den GUSS: 250 g Sauerrahm 2 Eier Salz Pfeffer Gewürze bzw. Kräuter nach Fülle und Gusto (seid kreativ) ZUBEREITUNG: Den Teig schnell zusammenkneten, in Folie packen und ruhen lassen. Für den Guss alle Zutaten zusammenrühren und zur Seite stellen. Für den Belag wahlweise Hackfleisch, Schinken, Speck, Lauchringe, Zwiebeln ....anschwitzen. Oder Spargel kurz angeschwitzt mit geräucherten Fisch, wie Saibling,...