Rezepte Jakobsweg · 09. Juni 2019

Eine tolle Idee! Leichter Salat, Früchte, Speck, Süsskartoffelpommes, Croutons in Butter mit Tomate und Knoblauch gebraten und einem Mango-Balsamicodressing Als i-Tüpfelchen habe ich Himbeeren mit Grenadine, Balsamico, Salz, Pfeffer, Chili und Zitronenabrieb püriert und mit einer Quetschflasche über dem Salat verteilt. Die Mischung aus kalt und warm, knusprig und frisch war ein wirklich gelungenes Sommergericht.